作者：電子定量秤 來(lái)源：http://ttoplus.cn/ 發(fā)布時(shí)間：2015-09-24 15:32 瀏覽量：
上海鑄衡茶葉真空包裝機(jī)可有效的防止脂類(lèi)品氧化和好氧性細(xì)菌繁殖而引起的物品腐敗和變質(zhì)，達(dá)到對(duì)茶葉起到保質(zhì)，保鮮，保味，保色的功能，延長(zhǎng)產(chǎn)品（商品）的儲(chǔ)存期限，同時(shí)對(duì)某些松軟的物品，經(jīng)過(guò)真空包裝后縮小包裝體積，便于運(yùn)輸和儲(chǔ)存.目前，對(duì)食品進(jìn)行保鮮多采用茶葉真空包裝機(jī)和真空充氣包裝。
為了保存食品，除控制外界溫度和無(wú)菌以外，更重要的是控制食品合適的氣體環(huán)境，如果選擇合適的包裝材料，茶葉真空包裝機(jī)就可以達(dá)到預(yù)期的保鮮目標(biāo)。茶葉真空包裝機(jī)的流程是首先要抽氣，然后再封口。實(shí)現(xiàn)茶葉真空包裝機(jī)的方法有機(jī)械擠壓式、吸管脫氣式、腔室方法。所謂腔室法是將裝有物品的包裝袋放在腔室中打開(kāi)閥門(mén)，由真空泵進(jìn)行抽氣，然后熱封。一般塑料袋茶葉真空包裝機(jī)都采用這種方式。
茶葉真空包裝機(jī)的特點(diǎn)有：（1）對(duì)肉類(lèi)食品來(lái)說(shuō)，茶葉真空包裝機(jī)可以除氧，從而可以抑制霉菌、好氣性菌生長(zhǎng)發(fā)育，抑制油脂成分氧化，控制食品變質(zhì)，達(dá)到保鮮、保質(zhì)的目的。以前有新聞報(bào)道茶葉真空包裝機(jī)鮮肉，由于肉組織的呼吸作用和微生物的活動(dòng)，把其中的氧轉(zhuǎn)化為二氧化碳，積累的二氧化碳能抑制假單孢桿菌繁殖，起到保鮮牛肉的作用；（2）就果疏而言，茶葉真空包裝機(jī)降低袋內(nèi)氧含量，果疏通過(guò)厭氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳，同時(shí)維持一定的濕度，這種低氧、高二氧化碳、高濕的環(huán)境，能有效減少果疏蒸騰，降低果疏呼吸作用，減少乙烯生成和營(yíng)養(yǎng)消耗，最終達(dá)到保鮮的目的；（3）另外就其它食品而言，茶葉真空包裝機(jī)可減少水分蒸發(fā)，控制由于食品失水而導(dǎo)致的凝聚、固化現(xiàn)象；（4）茶葉真空包裝機(jī)除了上述作用外，還具有抗機(jī)械壓力，減輕振蕩，有利于遠(yuǎn)途運(yùn)輸?shù)葍?yōu)點(diǎn)，因而能更有效地保持食品原有的色、香、味、形及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
茶葉真空包裝機(jī)圖片：
茶葉真空包裝機(jī)主要應(yīng)用范圍：茶葉真空包裝機(jī)雖然有很多優(yōu)點(diǎn)，但并不是適合所有食品的保鮮。其所適用范圍：（1）腌制品：香腸、火腿腸以及一些腌制的蔬菜，如榨菜、蘿卜干、泡菜等；（2）鮮肉類(lèi)：羊肉、牛肉、豬肉等。（3）豆制品：豆腐干、豆沙等；（4）熟制品：牛肉干、燒雞等；（5）方便食品：米飯、疏菜、罐頭等；（6）水果和蔬菜；（7）除了上述食品之外，茶葉真空包裝機(jī)還適用于藥品、化工原料、金屬制品、電子元件、紡織品、醫(yī)療用品以及文物資料的保存。茶葉真空包裝機(jī)與冷藏、速凍等一些物理方法相結(jié)合，將會(huì)有更好的保鮮效果。茶葉真空包裝機(jī)不適用于易碎脆化食品、有尖棱角易刺破塑料包裝袋以及柔軟易變形食品的包裝和保鮮。
